南部鉄器OIGEN玉子焼で毎朝幸せ！プロが教える選び方と使い方

【ふるさと納税】南部鉄器角玉子焼【OIGEN 作】鉄フライパン卵焼きフライパン玉子焼き器卵焼き器直火ガスたまご卵玉子お弁当日本製伝統工芸品伝統職人調理器具調理器キッチン用品キッチングッズキッチンツール日用品アウトドアキャンプ[Z0016]

毎朝、ふっくらと焼きあがった美味しい卵焼きで一日を始めたいと思いませんか？南部鉄器OIGENの角型玉子焼き器を使えば、それが叶うかもしれません。この記事では、プロの料理家目線から、南部鉄器OIGENの角型玉子焼き器の魅力、選び方、そして美味しい卵焼きを作るための使い方を詳しくご紹介します。ふるさと納税の返礼品としても人気のあるこの商品、ぜひ最後まで読んで、あなたの一日を幸せにするアイテムとして検討してみてくださいね。

まず、南部鉄器の魅力についてお話ししましょう。南部鉄器は、岩手県南部地方で伝統的に作られる鉄製の調理器具です。その特徴は、なんといっても優れた熱伝導性と蓄熱性。じっくりと均一に熱が伝わるため、ふっくらとした仕上がりになり、食材本来の旨味を引き出すことができます。また、長く使い込むことで油が馴染み、焦げ付きにくくなるのも嬉しいポイントです。OIGENの玉子焼き器は、そんな南部鉄器の優れた特性を活かした逸品です。

このOIGENの角型玉子焼き器は、他の玉子焼き器と比べてどのような点が優れているのでしょうか？いくつかポイントを挙げてみます。

角型なので、お弁当にぴったりなサイズに切りやすいです。
厚みのある鉄板は、熱を均一に伝え、ふっくらとした仕上がりを実現します。
伝統的な技法で作られた、美しいデザインはキッチンを彩ります。
使うほどに油が馴染み、焦げ付きにくくなります。長く愛用できる丈夫さも魅力です。
ふるさと納税の返礼品として入手できる場合もあり、お得に手に入れるチャンスがあります。

では、OIGENの角型玉子焼き器を選ぶ際のポイントをご紹介します。

サイズ：ご自身の用途や家族の人数に合わせて選びましょう。お弁当用なら小さめサイズ、家族みんなで食べるなら大きめサイズがおすすめです。
厚さ：厚みのあるものほど、熱伝導性と蓄熱性に優れています。ふっくらとした卵焼きを作りたいなら、厚みのあるものを選びましょう。
取っ手の形状：使いやすさを重視して、取っ手の形状も確認しましょう。

次に、OIGENの角型玉子焼き器を使った美味しい卵焼きの作り方をご紹介します。

玉子焼き器を中火で十分に温めます。油をひいて、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。
卵を割りほぐし、軽く塩を振ります。
卵液を少量ずつ流し込み、菜箸で軽く混ぜながら焼き上げます。
表面が固まってきたら、巻き終わりを軽く押さえて形を整えます。
焼きあがった卵焼きは、お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。

コツとしては、焦げ付かないように弱火～中火でじっくり焼くこと、そして、火加減を調整しながら焼くことが大切です。焦げ付きそうになったら、火を弱めるか、一旦火から離して様子を見てください。

南部鉄器OIGENの角型玉子焼き器は、毎日の朝食を特別な時間にしてくれる、そんなアイテムです。使い込むほどに愛着がわき、長く使える丈夫さも魅力。ふるさと納税で手に入れることもできるので、ぜひこの機会に検討してみてはいかがでしょうか。毎日の卵焼きが、もっと美味しく、もっと楽しくなること間違いなしです。あなたも、南部鉄器OIGENの角型玉子焼き器で、幸せな朝を迎えませんか？