業務用バリラNo.5スパゲッティ5kgレビュー｜プロが選ぶ本格パスタの秘密

バリラNo.5(1.79mm)スパゲッティ業務用(5kg)【バリラ(Barilla)】[パスタ]

業務用バリラNo.5スパゲッティ5kgは、本格的なパスタを求める方にとって魅力的な商品です。5kgの大容量で、飲食店やパスタ好きの方にもおすすめです。この記事では、実際にバリラNo.5スパゲッティ5kgを使ってみた感想を、様々な視点からレビューしていきます。

まず、このスパゲッティの特徴として挙げられるのが、その「太さ」です。1.79mmのNo.5は、アルデンテに茹で上がりやすく、ソースとの絡みも抜群です。一般的なスパゲッティよりも少し太めなので、存在感があり、食べ応えも十分です。

次に、気になるのは「味」です。バリラ社はイタリアを代表するパスタメーカーとして知られており、小麦の選定から製法まで、高い品質管理が徹底されています。実際に食べてみると、小麦本来の味がしっかりと感じられ、口にした時の風味の良さに驚きました。独特の風味は、シンプルにオリーブオイルと塩だけで食べるだけでも十分に美味しくいただけます。

そして、業務用5kgという「大容量」も大きなメリットです。頻繁にパスタを作る方にとっては、少量のパッケージを何度も購入する手間が省け、経済的にもお得です。また、保存も比較的容易です。しっかりと密封できる容器に入れて保管すれば、長期保存も可能です。ただし、開封後は早めに消費することをおすすめします。

さらに、私が特に良かったと感じた点をいくつかご紹介します。

アルデンテに茹でやすい：茹で時間のコツさえ掴めば、誰でも簡単にアルデンテに仕上げることができます。パッケージにも茹で時間が記載されているので、初心者の方でも安心です。
ソースとの絡みが良い：太さのおかげで、様々なソースとよく絡みます。クリームソース、トマトソース、オイルベースのソースなど、どんなソースにも相性抜群です。
食感が良い：独特の歯ごたえは、他のスパゲッティにはない魅力です。モチモチとした食感と、アルデンテの絶妙なバランスが楽しめます。
業務用ならではの価格：5kgという大容量にも関わらず、1kgあたりの価格が比較的安価なので、コストパフォーマンスが良いと感じました。

一方で、いくつか注意点も挙げておきます。