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會津ほまれ純米大吟醸「極」白黒セット!飲み比べレビュー
日本酒好きの皆さん、こんにちは!
今回は、ふるさと納税でも人気の高い「會津ほまれ 純米大吟醸「極」白黒セット」を実際に飲み比べしてみました。
福島県は會津地方の老舗酒蔵「會津ほまれ」さんが醸す、こだわりの純米大吟醸。
白と黒、それぞれの味わいの違いをじっくりと堪能できる贅沢なセットなんです。
「日本酒は好きだけど、どれを選んだらいいかわからない…」
「特別な日の贈り物に、喜ばれる日本酒を探している」
そんなあなたに、ぜひ読んでいただきたいレビューです。
実際に飲んでみた感想はもちろん、おすすめの飲み方や合う料理などもご紹介しますね!
「會津ほまれ 純米大吟醸「極」白黒セット」ってどんなお酒?
まずは、この「極」白黒セットについて簡単にご紹介します。
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會津ほまれとは?
創業1918年。福島県喜多方市にある老舗の酒蔵です。
「品質本位」をモットーに、伝統的な製法を守りながらも、常に新しい技術を取り入れているんだそう。
全国新酒鑑評会でも金賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。
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純米大吟醸「極」とは?
會津ほまれの最高峰に位置するお酒です。
選び抜かれたお米と、會津の清らかな水を使用。
丁寧に醸されたお酒は、華やかな香りと奥深い味わいが特徴です。
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白と黒の違いは?
- 白: 華やかな香りと、すっきりとした飲み口が特徴。冷やして飲むのがおすすめです。
- 黒: 芳醇な香りと、ふくよかな味わいが特徴。常温やぬる燗でも美味しくいただけます。
実際に飲み比べてみました!
さて、いよいよ実際に飲み比べてみましょう。
まずは「白」から。
グラスに注ぐと、フルーティーで華やかな香りがふわっと広がります。
口に含むと、すっきりとした飲み口で、後味も爽やか。
上品な甘みと酸味のバランスが絶妙です。
まるで白ワインのような感覚で、日本酒初心者の方にも飲みやすいかもしれません。
続いて「黒」。
こちらは、白に比べて香りがより芳醇で、深みがあります。
口に含むと、ふくよかな米の旨みが広がり、どっしりとした飲みごたえ。
余韻も長く、ゆっくりと味わいたい一本です。
それぞれのオススメの飲み方
- 白: 冷酒で。香りを楽しみながら、ゆっくりと味わうのがおすすめです。
- 黒: 常温、またはぬる燗で。お燗にすることで、香りがさらに開き、味わいがまろやかになります。
どんな料理と合う?
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白:
- 白身魚のお刺身
- カルパッチョ
- サラダ
- 和風パスタ
あっさりとした料理や、素材の味を生かした料理によく合います。
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黒:
- 焼き鳥(タレ)
- 煮物
- 肉料理
- チーズ
濃いめの味付けの料理や、コクのある料理によく合います。
こんなシーンにおすすめ
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特別な日のディナーに
ちょっと贅沢な気分を味わいたい日に。
特別な料理と合わせて、ゆっくりと楽しむのがおすすめです。
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お祝いの贈り物に
誕生日や記念日など、お祝いの贈り物にも最適です。
高級感のあるパッケージなので、喜ばれること間違いなし。
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日本酒好きな方へのプレゼントに
日本酒好きの方には、ぜひ一度味わっていただきたいお酒です。
飲み比べができるセットなので、楽しんでもらえると思います。
ちょっと残念だった点
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価格がやや高め
純米大吟醸なので、仕方ないかもしれませんが、もう少し手頃な価格だと嬉しいですね。
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アルコール度数がやや高め
お酒に弱い方は、少しずつ飲むようにしましょう。
まとめ
「會津ほまれ 純米大吟醸「極」白黒セット」は、
- 華やかな香りと奥深い味わい
- 白と黒、それぞれの個性を楽しめる
- 贈り物にも最適な高級感
が魅力的な日本酒です。
少し贅沢な気分を味わいたい時や、大切な方への贈り物にいかがでしょうか?
ぜひ、この機会に「會津ほまれ 純米大吟醸「極」白黒セット」を試してみてくださいね!
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