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今回は、あのオーパスワンのセカンドラベル、「オーヴァーチュア(NV)」を徹底レビューします！
「いつかはオーパスワンを…」と思っているワイン好きのあなたも、必見です。
オーヴァーチュアは、オーパスワンのエッセンスを受け継ぎながら、より気軽に楽しめる赤ワイン。
「NV」表記なので、ヴィンテージ（収穫年）が異なるブドウをブレンドしているのが特徴です。
これにより、毎年安定した品質と味わいを実現しているんですね。
「セカンドラベルって、どうなの？」
そう思われる方もいるかもしれません。
でも、ご安心ください。オーヴァーチュアは、決して「残り物」ではありません。
オーパスワンに使用されるブドウの中から、オーヴァーチュア独自のブレンド比率で造られているんです。
つまり、オーパスワンとは異なる個性を持った、唯一無二のワインと言えるでしょう。
では、実際にオーヴァーチュアを飲んでみた感想を、詳しくお伝えしますね。
オーヴァーチュア(NV)を飲んでみた！
まず、グラスに注いだ瞬間から、その美しさに目を奪われます。
深みのあるルビー色は、まさに宝石のよう。
香りは、カシスやブラックチェリーなどの黒系果実が主体。
そこに、バニラや杉のような上品なニュアンスが加わります。
口に含むと、シルキーで滑らかなタンニンが心地よく広がります。
果実味と酸味のバランスが絶妙で、飲み飽きしない味わいです。
余韻も長く、ゆっくりと時間をかけて楽しめます。
オーヴァーチュアの魅力とは？
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オーパスワンのDNAを受け継ぐ、高品質な味わい
オーパスワンと同じ畑のブドウを使用しているため、その品質は折り紙付きです。
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複雑味がありながらも、親しみやすい味わい
オーパスワンに比べると、より気軽に楽しめるのが魅力です。
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NV（ノンヴィンテージ）ならではの安定した品質
毎年変わらない味わいを楽しめるので、安心して購入できます。
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特別な日のディナーに最適
誕生日や記念日など、特別な日の食卓を華やかに彩ってくれます。
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ワイン初心者の方にもおすすめ
渋みが少なく、飲みやすいので、ワイン入門にもぴったりです。
どんな料理に合う？
オーヴァーチュアは、様々な料理との相性が良い万能ワインです。
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牛肉料理
ステーキやローストビーフなど、赤身肉との相性は抜群です。
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鶏肉料理
ローストチキンやグリルチキンなど、香ばしい鶏肉料理ともよく合います。
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豚肉料理
ポークソテーや豚の角煮など、脂身の少ない豚肉料理にもおすすめです。
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チーズ
カマンベールやブリーなどの白カビチーズ、チェダーチーズなどのハードチーズとも好相性です。
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チョコレート
ビターチョコレートやダークチョコレートと合わせると、より豊かな味わいが楽しめます。
オーヴァーチュアをさらに楽しむために
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少し冷やして飲む
16〜18℃くらいがおすすめです。
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大きめのグラスで飲む
香りが開きやすくなり、より美味しく味わえます。
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デキャンタージュする
デキャンタージュすることで、タンニンがまろやかになり、香りがより一層引き立ちます。（必須ではありません）
オーヴァーチュアは、こんなあなたにおすすめ！
- オーパスワンに興味があるけど、まだ手が出せない
- 特別な日に、ちょっと贅沢なワインを楽しみたい
- ワイン初心者だけど、美味しい赤ワインを飲んでみたい
- 大切な人へのプレゼントを探している
- 自宅でゆっくりとワインを楽しみたい
購入前に知っておきたいこと
- オーヴァーチュアは、人気が高いため、品薄になっている場合があります。
- 価格は、時期や販売店によって変動します。
- 並行輸入品と正規品があります。品質にこだわる方は、正規品を選ぶのがおすすめです。
まとめ
オーヴァーチュア(NV)は、オーパスワンのDNAを受け継ぎながら、より気軽に楽しめる、素晴らしい赤ワインです。
その美しい色合い、芳醇な香り、そして滑らかな口当たりは、一度味わったら忘れられないでしょう。
特別な日のディナーにはもちろん、普段の晩酌にもおすすめです。
ぜひ、オーヴァーチュアを手に取って、その魅力を体験してみてください。
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