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八海山『よろしく千萬あるべし』徹底レビュー！米焼酎の真価を体験をお届けします。
今回は、新潟県を代表する酒蔵、八海醸造が手がける米焼酎「八海山 よろしく千萬あるべし」を徹底的にレビューします。
日本酒「八海山」の名はご存知の方も多いと思いますが、実は米焼酎も非常にクオリティが高いんです。
「よろしく千萬あるべし」は、黄麹三段仕込というこだわりの製法で造られています。
一体どんな味わいなのか、どんな飲み方が合うのか、実際に飲んでみた感想を詳しくご紹介します。
米焼酎ファンはもちろん、日本酒好きの方にもぜひ読んでいただきたい内容です。
それでは、早速レビューしていきましょう！
「八海山 よろしく千萬あるべし」とは？
まず、「八海山 よろしく千萬あるべし」について簡単に説明します。
- 製造元：八海醸造
- 種類：米焼酎
- アルコール度数：25度
- 容量：1800ml
- 原料米：国産米
- 麹：黄麹
- 仕込み：黄麹三段仕込
名前の由来は、八海醸造の精神「宜有千萬（よろしくせんまんあるべし）」からきています。
これは「多くの人々に愛されるように」という意味が込められているそうです。
黄麹三段仕込とは？
「八海山 よろしく千萬あるべし」の最大の特徴である「黄麹三段仕込」。
これは、日本酒造りの技術を応用した製法です。
通常、焼酎造りには白麹や黒麹が使われることが多いのですが、あえて黄麹を使用することで、よりフルーティーで華やかな香りを引き出しています。
また、三段階に分けて仕込むことで、米の旨味を最大限に引き出すことができるのです。
実際に飲んでみた感想
さて、実際に「八海山 よろしく千萬あるべし」を飲んでみました。
まず、グラスに注いだ瞬間に広がる香りが素晴らしいです。
吟醸酒のような、華やかでフルーティーな香りが鼻をくすぐります。
口に含むと、米の甘みと旨味がじんわりと広がります。
アルコール感は穏やかで、非常に飲みやすいです。
後味はすっきりとしていて、いつまでも余韻が残ります。
ロック、水割り、お湯割り、ストレートと、色々な飲み方を試してみました。
- ロック： 香りがより一層際立ち、キリッとした飲み口が楽しめます。
- 水割り： 米の甘みが引き立ち、まろやかな味わいになります。
- お湯割り： 香りがふんわりと広がり、体が温まります。
- ストレート： 米本来の旨味をダイレクトに感じられます。
個人的には、ロックか水割りがおすすめです。
特にロックは、香りとキレのバランスが絶妙で、ついつい飲み過ぎてしまいます。
どんな料理に合う？
「八海山 よろしく千萬あるべし」は、様々な料理と相性が良いです。
- 和食： 刺身、焼き魚、煮物など、素材の味を生かした料理によく合います。
- 洋食： カルパッチョ、チーズ、サラダなど、軽めの料理にも合います。
- 中華： 餃子、麻婆豆腐など、スパイシーな料理にも意外と合います。
特に、刺身との相性は抜群です。
「八海山 よろしく千萬あるべし」のフルーティーな香りが、魚の旨味を引き立ててくれます。
また、チーズとの組み合わせもおすすめです。
特に、クリームチーズやカマンベールチーズなど、濃厚なチーズとの相性が良いです。
「八海山 よろしく千萬あるべし」のメリット・デメリット
「八海山 よろしく千萬あるべし」のメリットとデメリットをまとめました。
メリット：
- フルーティーで華やかな香り
- 米の旨味を最大限に引き出した味わい
- アルコール感が穏やかで飲みやすい
- 様々な料理と相性が良い
- 贈り物にも最適
デメリット：
- やや価格が高い
- 入手困難な場合がある
価格は少し高めですが、その価値は十分にあります。
特別な日の晩酌や、大切な人への贈り物にもおすすめです。
どこで買える？
「八海山 よろしく千萬あるべし」は、酒屋さんやデパート、オンラインショップなどで購入できます。
ただし、人気商品のため、品切れになっている場合もあります。
見つけたら、ぜひ手にとってみてください。
まとめ
「八海山 よろしく千萬あるべし」は、米焼酎の概念を覆す、非常に高品質な一本です。
フルーティーで華やかな香りと、米の旨味を最大限に引き出した味わいは、一度飲んだら忘れられません。
ぜひ、あなたも「八海山 よろしく千萬あるべし」で、至福のひとときを過ごしてみてください。
きっと、米焼酎の新たな魅力に気づくはずです。
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