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【ふるさと納税】氷温熟成馬肉、焼いたら旨すぎ！リピ確定の赤身1kg のレビュー記事です。
「ふるさと納税で馬肉…？ちょっと贅沢かな？」
最初はそう思いました。でも、実際に食べてみたら…もう、完全にリピーターです！
今回ご紹介するのは、【ふるさと納税】馬肉 赤身 1kg。
熊本県小国町の特産品で、独自の氷温熟成技術で旨みを凝縮した馬肉なんです。
特に注目してほしいのは、焼いて食べるのがオススメという点！
「馬肉って生で食べるイメージだけど…？」
そう思いますよね？私もそうでした。
でも、この馬肉は焼くことで、さらに旨みが爆発するんです！
実際に試してみた感想を、詳しくレビューしていきますね。
【ふるさと納税】馬肉 赤身 1kg のココがすごい！
- 特許製法の氷温熟成！旨みが段違い！
通常の冷蔵よりも低い温度でじっくりと熟成させることで、馬肉本来の旨みを最大限に引き出しているんです。
口に入れた瞬間に、芳醇な香りと濃厚な旨みが広がるのがわかります。
- 低温調理で安心・安全！
徹底した衛生管理のもと、低温調理されているので、生食が苦手な方でも安心して食べられます。
もちろん、焼かずにそのまま食べても美味しいですよ！
- 焼いたら旨すぎ！新感覚の馬肉体験！
これが一番のポイント！
フライパンや網でサッと焼くだけで、表面は香ばしく、中はレアな状態に。
とろけるような食感と、凝縮された旨みが口の中に広がり、まさに至福の瞬間です。
- 小分けパックで使いやすい！
50gずつの小分けパックになっているので、一人暮らしの方や、ちょっとだけ食べたい時にも便利です。
必要な分だけ解凍できるので、鮮度を保ったまま美味しくいただけます。
- 専用醤油とタレ付き！
馬肉の旨みを引き立てる、特製の醤油とタレがセットになっています。
醤油は、馬肉の甘みを引き出す、まろやかな味わい。
タレは、ピリ辛で食欲をそそる、風味豊かな味わいです。
実際に食べてみました！
まずは、そのままお刺身でいただきました。
口に入れた瞬間、とろけるような舌触りと、上品な甘みが広がります。
臭みは全くなく、本当に美味しい！
次に、フライパンでサッと焼いてみました。
表面に焼き色がついたくらいで、中はレアな状態に。
一口食べると…
「うまっ！！」
思わず声が出てしまいました（笑）
焼くことで、香ばしさが加わり、旨みがさらに凝縮されています。
これは、本当に新感覚の馬肉体験です！
オススメの食べ方
- シンプルに焼いて塩で！
馬肉本来の旨みを味わうなら、塩で食べるのが一番オススメです。
岩塩や藻塩など、少しこだわった塩を使うと、さらに美味しくなりますよ。
- 専用醤油とタレで！
付属の醤油とタレも、もちろん絶品です。
醤油は、馬肉の甘みを引き出し、タレは、食欲をそそるピリ辛風味。
ご飯との相性も抜群です！
- ユッケ風に！
細切りにした馬肉に、卵黄、ネギ、ごま油、醤油などを混ぜて、ユッケ風にしても美味しいです。
お酒のおつまみにもピッタリ！
- 馬肉丼に！
ご飯の上に、焼いた馬肉を乗せて、ネギや卵黄を添えれば、贅沢な馬肉丼の完成です。
タレをかければ、ご飯が止まらなくなること間違いなし！
気になる点
- 冷凍庫のスペースが必要
1kgなので、冷凍庫にある程度のスペースが必要です。
小分けパックになっているので、工夫すれば収納できると思いますが、購入前に確認しておきましょう。
- 焼きすぎに注意
焼きすぎると硬くなってしまうので、サッと焼くのがポイントです。
レアな状態が一番美味しいので、焼き加減には注意してください。
まとめ
【ふるさと納税】馬肉 赤身 1kg は、氷温熟成された旨みたっぷりの馬肉を、焼いて食べるという新感覚の体験ができる、非常におすすめの商品です。
ふるさと納税なので、実質2,000円でこのクオリティの馬肉が楽しめるのは、本当にお得だと思います。
ぜひ一度、試してみてください！
きっと、あなたもリピーターになるはずです！
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