– 【宮城限定】クラフトジン欅(KEYAKI)とは？杜の都の至高の一本を徹底解剖

皆さん、こんにちは！宮城在住のブロガー、[あなたの名前]です。

今日は、宮城の誇りとも言えるクラフトジン「欅(KEYAKI)」について、徹底的にレビューしていきたいと思います。

「【宮城限定】クラフトジン欅(KEYAKI)とは？杜の都の至高の一本を徹底解剖」というテーマでお届けします。

宮城、そして杜の都仙台を愛する皆さんなら、きっと興味を持っていただけるはず。

私も実際に飲んでみて、その魅力にすっかりハマってしまいました。

今回は、クラフトジン欅の味わい、製法、おすすめの飲み方まで、余すところなくご紹介しますね。

クラフトジン欅(KEYAKI)ってどんなジン？

まず、クラフトジン欅(KEYAKI)とは、宮城県の老舗酒蔵「新澤醸造店」が手掛ける、こだわりのジンです。

新澤醸造店といえば、日本酒「伯楽星」や「あたごのまつ」で有名な蔵元ですね。

その新澤醸造店が、満を持してジン造りに挑戦したのが、このクラフトジン欅なんです。

宮城県産のボタニカル（香味植物）をふんだんに使用し、杜の都の豊かな自然をボトルに閉じ込めたような、そんな印象を受けます。

中でも、キーボタニカルとなっているのが、もちろん「欅（ケヤキ）」です。

宮城県の県木でもある欅のエキスを使用することで、他に類を見ない、独特の風味を生み出しています。

クラフトジン欅(KEYAKI)のココがすごい！

私がクラフトジン欅を飲んで、特に素晴らしいと感じた点をいくつかご紹介します。

香りの奥行きがすごい:

一口飲むと、まず爽やかな柑橘系の香りが広がります。

その後、ジュニパーベリーのスパイシーさ、そして欅の奥深い香りが追いかけてきます。

まるで、杜の都の森を散策しているかのような、そんな気分にさせてくれます。
味わいのバランスが絶妙:

アルコール度数は高めですが、口当たりは非常にまろやかです。

様々なボタニカルの風味が複雑に絡み合い、素晴らしいハーモニーを奏でています。

甘み、酸味、苦味のバランスが良く、飲み飽きることがありません。
宮城のテロワールを感じられる:

宮城県産のボタニカルを使用しているため、まさに宮城の風土、テロワールを感じられるジンです。

地元の素材にこだわり、丁寧に造られていることが、一口飲むだけで伝わってきます。
デザインが美しい:

ボトルデザインも秀逸です。

欅の葉をモチーフにしたラベルは、シンプルながらも洗練された印象を与えます。

インテリアとしても飾っておきたくなるような、美しいボトルですね。

クラフトジン欅(KEYAKI)はどこで買えるの？

クラフトジン欅は、宮城県内の酒屋さんや百貨店などで購入できます。

新澤醸造店のオンラインショップでも購入可能ですが、人気商品のため、品切れの場合もあります。

確実に手に入れたい場合は、事前に在庫を確認することをおすすめします。

ちなみに、私は仙台駅のお土産屋さんで見つけました！

旅行で宮城に来た際は、ぜひ探してみてください。

クラフトジン欅(KEYAKI)のおすすめの飲み方

クラフトジン欅は、様々な飲み方で楽しむことができます。

ストレート:

まずは、ストレートでじっくりと味わってみてください。

欅の奥深い香りと、複雑な味わいをダイレクトに感じることができます。
ロック:

大きめの氷を入れて、ロックで飲むのもおすすめです。

氷が溶けるにつれて、味わいが変化していくのを楽しむことができます。
ジントニック:

定番のジントニックは、クラフトジン欅の爽やかな風味を最大限に引き出してくれます。

ライムやレモンを添えると、さらに美味しくなります。
マティーニ:

ドライベルモットと合わせて、マティーニにするのもおすすめです。

クラフトジン欅の個性が際立ち、ワンランク上のマティーニを楽しむことができます。
ソーダ割り:

ソーダで割ると、爽快感が増し、暑い日にぴったりです。

ミントやキュウリを添えると、さらに清涼感が増します。