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今年も残すところあとわずか。
皆様、年末年始のご準備は進んでいますでしょうか?
今回は、年末の食卓を豪華に彩る、とっておきの逸品をご紹介します。
それは、高知県香南市手結沖で育った「勝ブリ」です!
【ふるさと納税】【年末配送可能】手結沖養殖「勝ブリ」1匹(約5kg~6kg)
極上の寒ブリを、なんと産地直送でお届け。
新鮮なぶりを、お刺身、煮物、焼き魚など、様々な調理法でご堪能いただけます。
年末年始の特別なひとときを、この「勝ブリ」と共に過ごしませんか?
「勝ブリ」とは?
高知県香南市手結(てい)沖で養殖されたブランドブリです。
黒潮の恵みを受け、のびのびと育ったブリは、身が引き締まり、上質な脂がのっているのが特徴。
その美味しさから、「勝」という縁起の良い名前が付けられました。
なぜ「勝ブリ」がおすすめなのか?
おすすめポイントはたくさんありますが、特に注目していただきたいのは以下の点です。
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鮮度が抜群!
水揚げ後、すぐに発送されるので、鮮度が落ちる心配がありません。
ご自宅で、まるで料亭のような味わいをお楽しみいただけます。
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とろけるような旨み!
程よくのった脂と、ブリ本来の旨みが口の中に広がり、とろけるような味わいです。
お刺身でいただくのが特におすすめ。
わさび醤油はもちろん、塩でいただくのも美味です。
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様々な料理に使える!
お刺身、ブリしゃぶ、照り焼き、煮付け、塩焼き、ブリ大根…
どんな料理にしても美味しくいただけます。
色々な調理法を試して、お好みの味を見つけてください。
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年末年始の食卓を豪華に!
年末年始は、家族や親戚が集まる機会が多いですよね。
「勝ブリ」があれば、食卓が華やかになり、会話も弾むこと間違いなしです。
特別な日の食卓に、ぜひどうぞ。
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贈り物にも最適!
日頃お世話になっている方への贈り物としても喜ばれます。
新鮮で美味しい「勝ブリ」は、きっと喜んでいただけるはずです。
年末年始のご挨拶に、ぜひご検討ください。
「勝ブリ」の美味しい食べ方
せっかくの「勝ブリ」、一番美味しい状態で味わいたいですよね。
ここでは、おすすめの食べ方をご紹介します。
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お刺身
まずは、お刺身で素材本来の味を堪能しましょう。
新鮮なブリは、とろけるような舌触りで、口の中に旨みが広がります。
わさび醤油や、生姜醤油でいただくのがおすすめです。
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ブリしゃぶ
薄切りにしたブリを、熱々のお出汁にくぐらせていただきます。
さっと火を通すことで、ブリの旨みが凝縮され、より美味しくなります。
ポン酢やごまだれでどうぞ。
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照り焼き
甘辛いタレで香ばしく焼き上げた照り焼きは、ご飯との相性抜群。
お子様から大人まで、幅広い世代に愛される味です。
お弁当のおかずにもぴったり。
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ブリ大根
ブリの旨みが染み込んだ大根は、絶品。
心も体も温まる、冬にぴったりの料理です。
日本酒との相性も抜群。
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塩焼き
シンプルに塩で焼くだけでも、ブリの旨みを存分に味わえます。
皮はパリッと、身はふっくらとした食感が楽しめます。
レモンを絞ってさっぱりといただくのもおすすめです。
「勝ブリ」に関するQ&A
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Q:賞味期限は?
A:冷蔵で発送日を含めて4日以内です。
できるだけお早めにお召し上がりください。
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Q:保存方法は?
A:冷蔵庫で保存してください。
お刺身で召し上がる場合は、キッチンペーパーで包んでから冷蔵庫に入れると、より鮮度が保てます。
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Q:配送日は指定できますか?
A:年末配送可能ですが、細かい時間指定は難しい場合があります。
詳細は、ふるさと納税サイトでご確認ください。
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Q:調理方法は?
A:上記でご紹介した以外にも、様々な調理法でお楽しみいただけます。
クックパッドなどで「ブリ レシピ」と検索すると、たくさんのレシピが見つかります。
「勝ブリ」で、最高の年末年始を!
今回は、高知県香南市手結沖で育った「勝ブリ」をご紹介しました。
新鮮で美味しい「勝ブリ」は、年末年始の食卓を華やかに彩ってくれること間違いなしです。
ぜひこの機会に、極上の味わいをお試しください。
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年末年始は「勝ブリ」と共に、素敵な時間をお過ごしください。
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