【訳あり？】松阪牛こま切れ200g×7P！肉じゃが、牛丼が絶品になる理由

「訳あり」って書いてあるけど、本当に美味しいの？

ふるさと納税の返礼品で人気の【松阪牛こま切れ】。

気になっているけど、ちょっと不安…という方もいるのではないでしょうか。

今回は、実際に【ふるさと納税】家庭用松阪牛小間切れ 200g×7P を試してみた私が、正直な感想をレビューします！

肉じゃが、牛丼が絶品になる理由も徹底解剖。

ぜひ最後まで読んで、参考にしてくださいね。

【松阪牛こま切れ】ってどんな商品？

まずは、商品の基本情報から見ていきましょう。

【松阪牛こま切れ】の魅力

この商品の魅力は、なんといっても「松阪牛」であること。

高級ブランド牛である松阪牛を、手軽に家庭で楽しめるのが嬉しいポイントです。

さらに、小分けパックになっているので、使いたい分だけ解凍できるのも便利。

200gずつなので、一人暮らしの方や、少人数のご家庭でも使いやすい量だと思います。

冷凍保存なので、日持ちするのも助かりますね。

気になる「訳あり」の真相は？

「訳あり」と書いてあると、品質が心配になる方もいるかもしれません。

でも、安心してください。

この商品の「訳あり」は、形が不揃いなだけで、品質には全く問題ありません！

正規品を作る際に出る、切れ端や形が崩れてしまった部分を集めたものなので、味は正規品と変わらないんです。

むしろ、色々な部位が混ざっていることで、より奥深い味わいが楽しめるかもしれません。

実際に調理してみました！

今回は、松阪牛こま切れを使って、定番の肉じゃがと牛丼を作ってみました。

肉じゃが

まずは、肉じゃがから。

炒めている時から、松阪牛の香りが食欲をそそります。

じゃがいもや人参などの野菜と一緒に煮込むと、松阪牛の旨味が溶け出して、いつもの肉じゃがが格段に美味しくなりました！

お肉は柔らかく、口の中でとろけるよう。

これは、家族も大絶賛間違いなしです。

牛丼

続いて、牛丼。

こちらも、お肉の旨味がご飯に染み込んで、最高に美味しい！

牛肉の甘みと、タレのしょっぱさが絶妙にマッチしています。

あっという間に完食してしまいました。

【松阪牛こま切れ】が絶品になる理由

なぜ、松阪牛こま切れを使うと、肉じゃがや牛丼がこんなに美味しくなるのでしょうか？

その理由は、以下の3つが考えられます。

松阪牛ならではの旨味

松阪牛は、きめ細かい霜降りが特徴。

この霜降りが、とろけるような食感と、濃厚な旨味を生み出します。

加熱することで、さらに旨味が引き出され、料理全体を美味しくしてくれるんです。
色々な部位のミックス

こま切れなので、色々な部位が混ざっています。

それぞれの部位が持つ、異なる食感や風味が、料理に深みを与えてくれます。

単一の部位だけでは味わえない、複雑な味わいが楽しめるのも魅力です。
手軽に使える

小分けパックになっているので、使いたい時に使いたい分だけ解凍できます。

忙しい日でも、手軽に松阪牛を使った料理が楽しめるのは嬉しいですよね。

冷凍保存なので、日持ちするのもポイントです。