【定期便】越前赤玉子、選ぶならコレ！旨さの秘密を徹底解剖

福井県越前市の豊かな自然で育まれた「越前赤玉子」。

その美味しさの秘密、気になりますよね？

今回は、【ふるさと納税】ミネラルを豊富な越前赤玉子30個・40個・50個定期便について、徹底的にレビューしていきます。

実際に試してみた感想や、おすすめの食べ方、気になる賞味期限まで、余すことなくご紹介しますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

越前赤玉子って、一体何が違うの？

スーパーで売られている卵と何が違うのか、まずはそこから見ていきましょう。

こだわりの飼育環境

越前赤玉子は、ミネラル豊富な飼料と、鶏たちがストレスなく過ごせるように工夫された環境で育てられています。

太陽の光がたっぷり入る鶏舎で、のびのびと育った鶏から生まれる卵は、味が濃く、栄養満点なんです。
ヨード卵・光との違い

「ヨード卵・光」という卵も有名ですが、越前赤玉子は、ヨードを添加しているわけではありません。

自然由来のミネラルを豊富に含んだ飼料を与えることで、自然な美味しさを引き出しているんです。
黄身の色が濃い！

割ってみると、まず目を引くのが黄身の色。

鮮やかなオレンジ色で、見るからに美味しそうですよね。

これは、飼料に含まれるパプリカなどの天然色素によるもの。

着色料は一切使用していないので、安心してくださいね。

実際に食べてみた感想

さて、気になるお味はどうでしょうか？

実際に卵かけご飯、目玉焼き、だし巻き卵にして食べてみました。

卵かけご飯

まずは、シンプルに卵かけご飯で。

黄身の味が濃厚で、白身もプリッとしていて、本当に美味しい！

醤油を少しだけたらして、かきこむと、あっという間に完食してしまいました。

普段食べている卵かけご飯とは、別格の味わいです。
目玉焼き

次は、目玉焼きに挑戦。

黄身がぷっくりと盛り上がり、火を通しても濃厚な味わいが楽しめます。

塩コショウだけで十分美味しいですが、トリュフオイルをかけると、さらに贅沢な味わいに。
だし巻き卵

最後は、だし巻き卵に。

越前赤玉子を使うと、ふっくらとして、優しい甘さのだし巻き卵ができます。

お弁当のおかずにもぴったりです。