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日本酒好きの皆さん、こんにちは！
今日は、私が心からおすすめする日本酒「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」について、徹底的にレビューしていきたいと思います。
「作（ざく）」は、三重県鈴鹿市にある清水清三郎商店さんが醸す、今大注目の日本酒ブランドです。
中でも、今回ご紹介する「雅乃智（みやびのとも）」は、その上品な香りと洗練された味わいで、多くの日本酒ファンを魅了しています。
私も実際に飲んでみて、その美味しさに感動しました。
この記事では、「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」の魅力を余すところなくお伝えするために、
- 味わいの特徴
- おすすめの飲み方
- 合う料理
- 購入方法
など、詳しく解説していきますね。
ぜひ最後まで読んで、「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」の素晴らしさを体験してみてください！
「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」とは？
「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」は、山田錦を50%まで磨き上げ、丁寧に醸された純米大吟醸酒です。
「中取り」とは、日本酒を搾る工程で、最もクリアで香味の良い部分のこと。
雑味が少なく、上品な味わいが特徴です。
華やかな香りと、口に広がる米の旨み、そして後味のキレの良さが絶妙なバランスで調和しています。
「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」の味わいの特徴
実際に飲んでみた感想を交えながら、「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」の味わいを詳しくご紹介します。
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香り： グラスに注いだ瞬間、リンゴや洋梨のようなフルーティーで華やかな香りが広がります。
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口当たり： 口に含むと、非常に滑らかで、シルクのような舌触りです。
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味わい： 芳醇な米の旨みが口の中に広がり、上品な甘みと酸味がバランス良く感じられます。
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後味： キレが良く、すっきりとした後味なので、飲み飽きしません。
全体的に、非常にバランスが良く、完成度の高い日本酒だと感じました。
日本酒初心者の方にも、自信を持っておすすめできます。
おすすめの飲み方
「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」は、様々な温度帯で楽しむことができます。
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冷酒： 華やかな香りをより楽しみたい場合は、冷酒がおすすめです。冷蔵庫でしっかりと冷やしてから、ワイングラスで飲むと、香りがより一層引き立ちます。
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常温： 米の旨みをじっくりと味わいたい場合は、常温がおすすめです。
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ぬる燗： 寒い時期には、ぬる燗も良いでしょう。香りが開き、よりまろやかな味わいになります。
私は、まず冷酒で香りを楽しみ、次に常温でじっくりと味わうのが好きです。
ぜひ、お好みの温度帯で楽しんでみてください。
合う料理
「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」は、様々な料理と相性が良いですが、特におすすめなのは、素材の味を生かした上品な料理です。
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刺身： 白身魚や貝類など、淡白な味わいの刺身と良く合います。
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寿司： シャリの甘みと、日本酒の旨みが絶妙に調和します。
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天ぷら： 衣のサクサク感と、日本酒のキレの良さが相性抜群です。
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和食全般： 焼き物、煮物、和え物など、様々な和食と合わせることができます。
また、チーズやフルーツなど、意外な組み合わせも楽しめます。
ぜひ、色々な料理と合わせて、マリアージュを楽しんでみてください。
購入方法
「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」は、楽天で購入することができます。
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楽天では、様々なショップが出店しており、価格や送料などを比較しながら、自分に合ったお店を選ぶことができます。
また、ポイントが付くのも嬉しいですね。
ぜひ、楽天で「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」を探してみてください。
まとめ
「作 雅乃智 中取り純米大吟醸」は、その上品な香りと洗練された味わいで、多くの日本酒ファンを魅了する、素晴らしい日本酒です。
- 華やかな香りと、口に広がる米の旨みが絶妙なバランス
- 冷酒、常温、ぬる燗など、様々な温度帯で楽しめる
- 刺身、寿司、天ぷらなど、様々な料理と相性抜群
ぜひ一度、お試しください。
きっと、その美味しさに感動するはずです。
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この記事が、あなたの日本酒選びの参考になれば幸いです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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