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皆さん、こんにちは！
食いしん坊ライターの〇〇です。
今年もついに、あの季節がやってきましたね…！
そう、【香箱ガニ】です！
今回は、石川県小松市から届いた【ふるさと納税】の香箱ガニ(2杯)を実際に味わってみた感想を、熱〜く語りたいと思います。
「香箱ガニって聞いたことはあるけど、どんなカニ？」
「ズワイガニとどう違うの？」
「蟹味噌が濃厚って本当？」
そんな疑問をお持ちの方も、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
きっと、香箱ガニの魅力にハマってしまうはず！
香箱ガニってどんなカニ？
香箱ガニは、ズワイガニのメスのこと。
漁期が短く、毎年11月上旬から12月末までしか味わえない、まさに「冬の味覚」なんです。
ズワイガニに比べて小ぶりですが、その分、お腹に抱えた内子（うちこ）と外子（そとこ）、そして濃厚な蟹味噌がぎっしり詰まっているのが特徴。
特に、あのとろけるような蟹味噌は、一度食べたら忘れられない味です。
今回、私が選んだのは小松市【魚たじま】さんの香箱ガニ
数ある香箱ガニの中でも、今回私が選んだのは、石川県小松市【魚たじま】さんの【ふるさと納税】香箱ガニ(2杯)です。
選んだ理由はいくつかあります。
- 小松市は香箱ガニの産地として有名
- 【魚たじま】さんは地元で評判のお店
- レビューの評価が高かった
- ふるさと納税でお得に楽しめる
届くのが本当に楽しみでした！
いざ、実食！気になるお味は？
クール便で届いた香箱ガニ。
丁寧に梱包されていて、お店の方の愛情を感じます。
甲羅を開けた瞬間、目に飛び込んできたのは…
- オレンジ色の内子
- プチプチの外子
- そして、何と言っても濃厚な蟹味噌！
これは、期待が高まります…！
まずは、蟹味噌から。
口に入れた瞬間、とろけるような舌触りと、濃厚な旨みが広がります。
これは…！日本酒が欲しくなる…！（笑）
内子は、プチプチとした食感が楽しい！
外子は、独特の風味と旨みが凝縮されています。
もちろん、身も美味しい！
繊細な甘みと、上品な香りがたまりません。
香箱ガニ、おすすめの食べ方
香箱ガニは、そのまま食べるのはもちろん、色々な食べ方で楽しめます。
- まずは、そのまま味わう
まずは、何もつけずに、素材本来の味を楽しみましょう。 - お酒の肴に
日本酒や焼酎との相性抜群！至福のひとときを。 - ご飯に乗せて
温かいご飯に乗せて、贅沢なカニ丼に。 - お味噌汁に
香箱ガニの出汁が効いた、絶品お味噌汁。 - パスタに
香箱ガニの旨みが凝縮された、贅沢パスタ。
色々な食べ方を試してみましたが、私の一番のおすすめは、やっぱりそのまま味わうこと！
素材本来の旨みを、存分に堪能できます。
香箱ガニを美味しく食べるためのポイント
香箱ガニを美味しく食べるためには、いくつかポイントがあります。
- 新鮮なものを選ぶ
新鮮なものほど、蟹味噌や内子の風味が豊かです。 - 丁寧に下処理をする
甲羅を丁寧に洗い、汚れを落としましょう。 - 茹で過ぎない
茹で過ぎると、身が硬くなってしまうので注意。 - 温かいうちに食べる
冷めてしまうと、風味が落ちてしまうので、温かいうちに食べるのがおすすめです。
【魚たじま】さんの香箱ガニ、ここがすごい！
今回、私がいただいた【魚たじま】さんの香箱ガニは、本当に美味しかったのですが、特にすごいと思った点をまとめました。
- 鮮度が抜群！
臭みが全くなく、身も蟹味噌も新鮮そのもの。 - 蟹味噌が濃厚！
とろけるような舌触りと、濃厚な旨みがたまりません。 - 内子と外子がたっぷり！
プチプチとした食感と、独特の風味が最高。 - 丁寧に梱包されている
贈り物にも安心して利用できます。 - お店の方の対応が丁寧
安心して購入できました。
まとめ｜今年の冬は、香箱ガニで贅沢なひとときを
いかがでしたでしょうか？
今回は、石川県小松市【魚たじま】さんの【ふるさと納税】香箱ガニ(2杯)をご紹介しました。
香箱ガニは、漁期が短く、限られた期間しか味わえない貴重な味覚。
濃厚な蟹味噌、プチプチの内子と外子、そして繊細な甘みの身は、まさに絶品です。
今年の冬は、ぜひ香箱ガニを味わって、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
きっと、忘れられない思い出になるはずです。
【魚たじま】さんの香箱ガニは、ふるさと納税でお得に楽しめます。
ぜひ、チェックしてみてくださいね！
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こんな人におすすめ
- 蟹が大好きな人
- 美味しいものを食べたい人
- 贅沢な気分を味わいたい人
- お歳暮やギフトを探している人
- ふるさと納税を活用したい人
ぜひ、この機会に香箱ガニの魅力を体験してみてください！
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