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青森県鰺ヶ沢産!天日干しイカの旨さを徹底解剖レビュー記事
青森県鰺ヶ沢町から、とっておきの海の幸が届きました!
それは…【ふるさと納税】で申し込んだ「天日生干しイカ」のセットです。
青森県産の一本釣りイカを使用し、鰺ヶ沢町で丁寧に天日干しされたという、まさに贅沢な逸品。
今回は、そんな鰺ヶ沢名物の天日干しイカの魅力を、余すところなくご紹介したいと思います。
届いた時の第一印象は、「ずっしり重い!」でした。
900g以上、4枚~6枚入りとのことでしたが、今回は肉厚なイカが5枚も入っていました。
開けた瞬間、磯の香りがふわっと広がり、食欲をそそります。
まずは、見た目からチェックしていきましょう。
- 表面はきれいに天日干しされていて、程よい乾燥具合
- 身は厚く、弾力がありそう
- 大きさも十分で、食べ応えがありそう
これは期待が高まりますね!
さて、気になるお味ですが…
焼く前から、すでに美味しい予感がしていました。
今回は、シンプルに焼いて食べることに。
フライパンでじっくりと焼いていきます。
焼いているうちに、香ばしい匂いが部屋中に広がって、もう我慢できません!
焼き加減はお好みですが、焦げ付かないように注意してくださいね。
焼きあがったイカは、黄金色に輝いていて、見るからに美味しそう。
一口食べると…
- 噛むほどに旨味がじゅわ~っと広がる!
- 身は柔らかく、程よい弾力
- 天日干しならではの凝縮された味がたまらない!
- イカ本来の甘みと、ほんのりとした塩味が絶妙
これは、まさに至福の味です。
お酒のおつまみにも最高ですし、ご飯のお供にもぴったり。
家族みんなで、あっという間に完食してしまいました。
この天日干しイカ、おすすめポイントがたくさんあります。
- 青森県鰺ヶ沢町産の新鮮なイカを使用
- 一本釣りで丁寧に漁獲
- 天日干しで旨味を凝縮
- 無添加なので安心・安全
- ふるさと納税で手軽に楽しめる
特に、天日干しにこだわっている点が素晴らしいと思います。
太陽の光を浴びることで、イカの旨味が最大限に引き出されているんです。
また、無添加なので、お子様からお年寄りまで、安心して食べられるのも嬉しいポイント。
さらに、ふるさと納税を利用すれば、実質2,000円でこの贅沢なイカを味わえるんですから、申し込まない理由が見当たりません!
もちろん、美味しく食べるためのコツもあります。
- 焼きすぎに注意!焦げ付かないように弱火でじっくりと
- 焼く前に、軽く日本酒を振ると、より風味が豊かに
- お好みで、マヨネーズや醤油をつけても美味しい
ぜひ、色々な食べ方を試してみてください。
ちなみに、残ったイカは、冷凍保存も可能です。
ラップに包んで、冷凍庫に入れれば、長期保存できます。
食べるときは、自然解凍してから焼いてくださいね。
今回ご紹介した青森県鰺ヶ沢産の天日生干しイカは、自信を持っておすすめできる逸品です。
ぜひ、この機会に、本場の味を試してみてください。
きっと、その美味しさに感動するはずです。
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最後に、今回ご紹介した商品の詳細情報をまとめておきます。
- 商品名:【ふるさと納税】イカ 青森県産 一本釣りいか 使用 鰺ヶ沢 名物 天日生干しイカ セット (900g以上4枚~6枚入り)
- 内容量:900g以上(4枚~6枚)
- 産地:青森県鰺ヶ沢町
- 配送:ご入金確認後3ヶ月以内
ぜひ、ふるさと納税を活用して、お得に美味しいイカをゲットしてくださいね!
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